Öèòàòà ñîîáùåíèÿ IRIS
Îáëèçûâàíèå ïàðèæñêîãî îêíà.

Ó ôðàíöóçîâ åñòü çàáàâíàÿ ôðàçà ïðî ðàçãëÿäûâàíèå âèòðèí â ìàãàçèíàõ – "léche-vitrines", êîòîðàÿ áóêâàëüíî ïåðåâîäèòñÿ êàê “îáëèçûâàíèå îêíà”.
Åñòåñòâåííî ìàãàçèíû ñ êðàñèâûìè âèòðèíàìè è Äîìà ìîä - ëþáèìûå ìåñòà äëÿ ýòîãî âðåìÿïðåïðîâîæäåíèÿ, íî ôðàíöóçñêèå êîíäèòåðñêèå èçäåëèÿ ñîáëàçíÿþò íàñ ñíîâà è ñíîâà, íàøè ãëàçà áóêâàëüíî ïèðóþò.
È ïîâåðüòå ìíå, ýòè êóëèíàðíûå øåäåâðû åùå è î÷åíü âêóñíû, íåâîçìîæíî ïðîñòî "ëèçàòü îêíî" , èõ íàäî ïðîáîâàòü.
Íó à ïîêà ïðåäëàãàþ íàñëàäèòüñÿ õîòÿ áû âèçóàëüíî.

Ïðèãëàøàþ âàñ â La Pâtisserie äå Rêves - Êîíäèòåðñêóþ ñíîâèäåíèé .
La Pâtisserie äå Rêves (êîíäèòåðñêàÿ ñíîâèäåíèé) - ýòî íå êîíäèòåðñêàÿ ñî ñòàíäàðòíûì èíòåðüåðîì.
 îòëè÷èå îò áîëüøèíñòâà êîíäèòåðñêèõ, êîòîðûå äåðæàò ëàêîìñòâà çà ïðèëàâêîì, ýêñòðàîðäèíàðíûé øåô-ïîâàð êîíäèòåðñêèõ èçäåëèé, Philippe Conticini ðàñïîëàãàåò ñâîè òâîðåíèÿ ïî âñåìó ïðîñòðàíñòâó çàëà, ïðè ýòîì ñîçäàåòñÿ âïå÷àòëåíèå, ÷òî íàõîäèøüñÿ â õóäîæåñòâåííîé ãàëåðåå.
Âñå âèòðèíû - ñòåêëÿííûå êóïîëà ñ êîíòðîëèðóåìîé òåìïåðàòóðîé , ñîäåðæàùèé îáðàçöû äåñåðòîâ.

Äëÿ òîãî,÷òîáû ñäåëàòü ïîêóïêó, íàäî, "ïîëèçàâ âèòðèíó" ))), óêàçàòü æåëàåìîå, è òåáå òóò æå ïðèíåñóò çàêàç ñ êóõíè.



À ó Sadaharu Aoki ìîæíî ïîïðîáîâàòü âîò òàêóþ âêóñíÿøêó, êîòîðàÿ íàçûâàåòñÿ "Saya".
Ýòî ïèðîæíîå ñäåëàíî â ÷åñòü äî÷åðè êîíäèòåðà è íàçâàíî â åå ÷åñòü.
Íå çíàþ êàêîâà äî÷ü, íî ïèðîæíîå îäíîçíà÷íî äîñòîéíî âíèìàíèÿ - íåîáû÷íàÿ âíåøíîñòü è èçóìèòåëüíàÿ âíóòðåííîñòü!
Ôîðìà òî ëè êîñìîëåòà, òî ëè áîæüåé êîðîâêè, êëóáíè÷êà ñâåðõó è âêóñíåéøèé ôèñòàøêîâûé êðåì âíóòðè!


À ó ìàñòåðà øîêîëàäà Jean-Paul Hevin's , íà óëèöå St. Honore , ïðè îäíîì âçãëÿäå íà âèòðèíû, âîîáùå ãëàçà ðàçáåãàþòñÿ.
Âíóòðè ìàãàçèíîâ Jean-Paul Hevin's, âñå âûäåðæàíî ñî âêóñîì, êîòîðûé îòðàæàåò äóõ ñîâðåìåííîñòè è ñîâåðøåíñòâî â ñî÷åòàíèè ñ àòìîñôåðîé ýëåãàíòíîñòè è êîìôîðòà.
Èìåííî ýòè êà÷åñòâà õàðàêòåðèçóþò ìàðêó JPH .




Ëåòîì êîëè÷åñòâî âêóñíîñòåé ñ ïðèìåíåíèåì ôðóêòîâ è ÿãîä áåçãðàíè÷íî.
Âîò ïîñìîòðèòå íà ýòîò øåäåâð äåñåðòà èç Pain de Surce.

Èëè âîò òàêîå âîëøåáñòâî îò Hugo & Victor's Victor Pamplemouse.





À òàêèå òîðòû ïðîäàþò â ìàãàçèíå Gerard Mulot íà ëåâîì áåðåãó Ñåíû - 76, rue de Seine.
Çàïàõ â ýòîì ìàãàçèí÷èêå ñòîèò îäóðìàíèâàþùèé! È õî÷åòñÿ âñåãî è ñðàçó.))
À åùå ó íèõ î÷åíü âêóñíûé õëåá.



À çäåñü öåëûå ìàëèíîâûå ïîëÿíû!






À êàê âàì òàêèå ðàçðåçû îò Pierre Hermé?
Pierre Hermé - èçâåñòíûé âî Ôðàíöèè, ßïîíèè è Ñîåäèíåííûõ Øòàòàõ ÷åëîâåê, êîòîðîãî Vogue íàçâàë «Ïèêàññî êîíäèòåðñêèõ èçäåëèé"
è êîòîðûé ñîâåðøèë êîíäèòåðñêóþ ðåâîëþöèþ ñîâðåìåííîñòè â îòíîøåíèè âêóñà .







Âîçâðàùåíèå ýòèõ ìàëåíüêèõ ïèðîãîâ àëîãî öâåòà - îäíî èç âåëè÷àéøèõ óäîâîëüñòâèé ëåòà.
Figaroscope ïðîòåñòèðîâàë ëó÷øèå ïèðîæíûå ñ êëóáíèêîé è âûÿâèë ïîáåäèòåëÿ.
Èì ñòàë Gérard Mulot.
Åãî ïèðîæíûå èç õðóñòÿùåãî òåñòà íå áóäó÷è ñëèøêîì áîëüøèìè, áûëî î÷åíü âêóñíûìè.
Îíè õîðîøî ñäîáðåíû âîçäóøíûì çàâàðíûì êðåìîì è óâåí÷àíû î÷åíü àðîìàòíîé êëóáíèêîé.



Íó êàê, íàëèçàëèñü ââîëþ? ))
À òåïåðü çàïåéòå âîäè÷êîé èç Wallace ôîíòàí÷èêà â êèòàéñêîì êâàðòàëå 14 îêðóãà Ïàðèæà.
